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Logistikwissen für die Lebensmittelindustrie

Fachartikel zu LFGB-Compliance, EU-Verpackungsnormen und digitaler Rückverfolgung in der B2B-Supply-Chain.

Kühllager mit Paletten und Temperaturkontrollanzeige

12. März 2025

LFGB-Konformität in der Kühlkette: Anforderungen an Logistikdienstleister

Der Beitrag beleuchtet die spezifischen Anforderungen des Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuchs (LFGB) an die Kühlkette in industriellen Lieferketten. Im Fokus stehen Temperaturdokumentation, Rückverfolgbarkeit und Hygienestandards bei Umschlaglagern. Logistikdienstleister erhalten konkrete Handlungsempfehlungen zur Zertifizierung und Prozessoptimierung, um Haftungsrisiken zu minimieren und die EU-weite Verkehrsfähigkeit ihrer Waren sicherzustellen.

Recyclingfähige Verpackungen aus Wellpappe auf einer Palette

5. April 2025

EU-Verpackungsrichtlinie 2025: Auswirkungen auf industrielle Nahrungsmittelketten

Die novellierte EU-Verpackungsrichtlinie stellt die Lebensmittelindustrie vor erhebliche Umstellungen: strengere Recyclingquoten, verbotene Einwegplastikverpackungen und erweiterte Kennzeichnungspflichten. Der Artikel untersucht, wie B2B-Logistiknetzwerke diese Anforderungen in ihre Beschaffungs- und Distributionsprozesse einweben können. Praxisbeispiele aus deutschen Großlagern zeigen Lösungen für nachhaltige Verpackungslösungen ohne Kompromisse bei der Haltbarkeit.

Digitale Anzeige einer Blockchain-Transaktionskette mit Datenpunkten

28. April 2025

Blockchain-basierte Rückverfolgung in der Lebensmittellogistik

Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln wird durch die LFGB-Novelle und EU-Vorgaben zunehmend digitalisiert. Der Beitrag zeigt, wie Blockchain-Plattformen entlang der gesamten Supply Chain – vom Rohstofflieferanten über Verarbeiter bis zum Distributionszentrum – manipulationssichere Daten bereitstellen. Anhand eines Pilotprojekts in der deutschen Fleischlogistik werden Kosteneinsparungen, Audit-Vereinfachungen und die Akzeptanz bei Handelspartnern diskutiert.

Empfehlungen zur Logistik-Compliance

Relevante Leitfäden und Analysen für LFGB- und EU-Verpackungsstandards in der B2B-Lebensmittelkette

LFGB-Kühlkette prüfen Die Dokumentation der Temperaturprofile in Umschlaglagern ist zentral für die Verkehrsfähigkeit. Unser Leitfaden zeigt, wie Sie Haftungsrisiken durch lückenlose Rückverfolgbarkeit minimieren.

EU-Verpackungsrichtlinie 2025 umsetzen Neue Recyclingquoten und Verbote von Einwegplastik erfordern angepasste Beschaffungsprozesse. Lesen Sie, wie Großlager nachhaltige Verpackungslösungen ohne Qualitätseinbußen integrieren.

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